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鐵嶺市市場監(jiān)督管理局2022年市本級食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)競爭性磋商公告

遼寧-鐵嶺-鐵嶺市狀態(tài)：公告

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2022年03月31日

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食品磋商

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公告信息

公告標(biāo)題:	****管理局2022年市本級食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)競爭性磋商公告	有效期:	2022-04-01 至 2022-04-08
撰寫單位:	******交易中心、**中心）

****管理局2022年市本級食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)）競爭性磋商公告

項目概況

****管理局2022年市本級食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)采購項目的潛****省政府采購網(wǎng)獲取采購文件，并于2022年04月13日 09時30分（**時間）前提交響應(yīng)文件。

一、項目基本情況

項目編號：****

項目名稱：****管理局2022年市本級食品安全監(jiān)督抽檢服務(wù)

采購方式：競爭性磋商

包組編號：001

預(yù)算金額（元）：424,300.00

最高限價（元）：424,300.00

采購需求：

主要服務(wù)要求：糧食加工品3批次、食用油、油脂及其制品20批次、調(diào)味品13批次、肉制品34批次、飲料29批次、罐頭8批次、茶葉及相關(guān)制品2批次、酒類5批次、水果制品12批次、水產(chǎn)制品4批次、糕點23批次、蜂產(chǎn)品2批次、保健食品10批次、餐飲食品25批次，共14大類食品的監(jiān)督抽檢任務(wù)。

數(shù)量：**市食品安全監(jiān)督抽檢（市本級食品）計劃任務(wù)190批次。

2022年**市食品安全監(jiān)督抽檢計劃（市本級食品任務(wù)）抽檢任務(wù)表-1包組190批次

序號	食品大類（一級）	食品亞類（二級）	食品品種（三級）	食品細類（四級）	風(fēng)險等級	抽檢項目	數(shù) 量（批次）
1	糧食加工品	小麥粉	小麥粉	小麥粉	較高	鎘（以Cd計）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、偶氮酰胺	1
		其他糧食加工品	谷物碾磨加工品	玉米粉（片、渣）	較高	黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮	2
				米粉	較高	鉛（以Pb計）
				其他谷物碾磨加工品	較高	鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、赭曲霉毒素A
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油（含煎炸用油）	食用植物油（半精煉、全精煉）	花生油	高	酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）	20
				玉米油	高	酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				芝麻油	高	酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚
				橄欖油、油橄欖果渣油	高	酸值/酸價、過氧化值、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				菜籽油	高	酸值/酸價、過氧化值、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚
				大豆油	高	酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				食用植物調(diào)和油	高	酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚
				其他食用植物油（半精煉、全精煉）	高	酸值/酸價、過氧化值、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
3	調(diào)味品	香辛料類	香辛料類	香辛料調(diào)味油	一般	酸價/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計）、羅丹明B	2
				辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	較高	鉛（以Pb計）、羅丹明B、蘇丹紅I-IV	2
				其他香辛料調(diào)味品	較高	鉛（以Pb計）、丙溴磷、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、多菌靈、沙門氏菌	2
		調(diào)味料	固體復(fù)合調(diào)味料	其他固體調(diào)味料	一般	鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、蘇丹紅I-IV、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜	4
			半固體復(fù)合調(diào)味料	蛋黃醬、沙拉醬	一般	乙二胺四乙酸二鈉、二氧化鈦、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌	2
				堅果及籽類的泥（醬）	一般	酸價/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌
				辣椒醬	一般	苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
				火鍋底料、麻辣燙底料	一般	鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
				其他半固體調(diào)味料	一般	羅丹明B、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
		味精	味精	味精	一般	谷氨酸鈉、鉛（以Pb計）	1
		食鹽	食用鹽	普通食用鹽	一般	氯化鈉、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）	2
				低鈉食用鹽	一般	氯化鉀、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
				風(fēng)味食用鹽	一般	鋇（以Ba計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
				特殊工藝食用鹽	一般	氯化鈉、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
4	肉制品	熟肉制品	醬鹵肉制品	醬鹵肉制品	高	鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、總砷（以As計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、糖精鈉（以糖精計）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、商業(yè)無菌	14
			熟肉干制品	熟肉干制品	高	鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、過氧化值	2
			熏燒烤肉制品	熏燒烤肉制品	高	鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌	4
			熏煮香腸火腿制品	熏煮香腸火腿制品	高	亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌	14
5	飲料	飲料	包裝飲用水	飲用天然礦泉水	高	界限指標(biāo)、鎳、銻、溴酸鹽、硝酸鹽(以NO3-計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、大腸菌群、銅綠假單胞菌	14
				飲用純凈水	高	電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)2計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、銅綠假單胞菌
				其他類飲用水	高	耗氧量(以O(shè)2計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌
			果蔬汁類及其飲料	果蔬汁類及其飲料	較高	鉛(以Pb計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母	12
			茶飲料	茶飲料	較高	茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)	2
			固體飲料	固體飲料	一般	蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	1
6	罐頭	罐頭	果蔬罐頭	水果類罐頭	較高	合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜、商業(yè)無菌	6
				蔬菜類罐頭	較高	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌
				食用菌罐頭	較高	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌
			其他罐頭	其他罐頭	一般	黃曲霉毒素B1、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌	2
7	茶葉及相關(guān)制品	茶葉	茶葉	綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶	一般	鉛（以Pb計）、氟、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、毒蟲畏、氯酞酸甲酯、滅螨醌、甲氧滴滴涕、特樂酚	2
8	酒類	發(fā)酵酒	啤酒	啤酒	一般	酒精度、原麥汁濃度、甲醛	4
8	酒類	發(fā)酵酒	果酒	果酒	較高	酒精度、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）	1
9	水果制品	水果制品	蜜餞	蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類	較高	鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、二氧化硫殘留量、合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅）、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	8
9	水果制品	水果制品	水果干制品	水果干制品（含干枸杞）	一般	鉛（以Pb計）、噠螨靈、啶蟲脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡蟲啉、唑螨酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	4
10	水產(chǎn)制品	水產(chǎn)制品	干制水產(chǎn)品	藻類干制品	較高	鉛（以Pb計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌	2
			干制水產(chǎn)品	預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品	較高	鎘（以Cd計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、N-二甲基亞硝胺、二氧化硫殘留量	2
			熟制動物性水產(chǎn)制品	熟制動物性水產(chǎn)制品	高	鎘（以Cd計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、沙門氏菌、N-二甲基亞硝胺	2
11	糕點	糕點	糕點	糕點	較高	酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌	14
		糕點	月餅	月餅	較高	酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌	7
		粽子	粽子	粽子	較高	山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌	2
12	蜂產(chǎn)品	蜂產(chǎn)品	蜂蜜	蜂蜜	高	果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、洛硝達唑、呋喃妥因代謝物、呋喃**代謝物、呋喃唑酮代謝物、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）	2
13	保健食品	保健食品	保健食品	保健食品	較高	功效/標(biāo)志性成分、水分、可溶性固形物、酸價、過氧化值、崩解時限、鉛（Pb）、總砷（As）、總汞（Hg）、硬膠囊殼中的鉻、西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N,N-雙去甲基西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達拉非、他達拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌	10
14	餐飲食品	復(fù)合調(diào)味料(自制)	半固態(tài)調(diào)味料(自制)	火鍋調(diào)味料(底料、蘸料)(自制)	較高	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁	7
	餐飲食品	水產(chǎn)及水產(chǎn)制品（餐飲）	水產(chǎn)及水產(chǎn)制品（餐飲）	生食動物性水產(chǎn)品（餐飲）	高	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、吸蟲囊蚴、菌落總數(shù)、大腸菌群、鎘（以Cd計）	7
	餐飲食品	其他餐飲食品	各省依照實際情況而定	各省依照實際情況而定	/	各省自定項目	11
合計							190
備注：市局可依據(jù)具體監(jiān)管需求對市本級食品抽檢批次在不超出總計劃量和抽檢細則范圍內(nèi)進行適當(dāng)調(diào)整。

合同履行期限：自中標(biāo)之日起至2022年12月10日。

****政府采購政策內(nèi)容：落實政策為促進中小企業(yè)、促進殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)等。

本項目（是/否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否

包組編號：002

預(yù)算金額（元）：422,450.00

最高限價（元）：422,450.00

采購需求：

主要服務(wù)要求：糧食加工品3批次、食用油、油脂及其制品20批次、調(diào)味品13批次、肉制品34批次、飲料29批次、罐頭8批次、茶葉及相關(guān)制品2批次、酒類5批次、水果制品12批次、水產(chǎn)制品4批次、糕點24批次、蜂產(chǎn)品1批次、保健食品10批次、餐飲食品25批次，共14大類食品的監(jiān)督抽檢任務(wù)。

數(shù)量：**市食品安全監(jiān)督抽檢（市本級食品）計劃任務(wù)190批次。

2022年**市食品安全監(jiān)督抽檢計劃（市本級食品任務(wù)）抽檢任務(wù)表-2包組190批次

序號	食品大類（一級）	食品亞類（二級）	食品品種（三級）	食品細類（四級）	風(fēng)險等級	抽檢項目	數(shù) 量（批次）
1	糧食加工品	小麥粉	小麥粉	小麥粉	較高	鎘（以Cd計）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、偶氮酰胺	1
		其他糧食加工品	谷物碾磨加工品	玉米粉（片、渣）	較高	黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮	2
				米粉	較高	鉛（以Pb計）
				其他谷物碾磨加工品	較高	鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、赭曲霉毒素A
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油（含煎炸用油）	食用植物油（半精煉、全精煉）	花生油	高	酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）	20
				玉米油	高	酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				芝麻油	高	酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚
				橄欖油、油橄欖果渣油	高	酸值/酸價、過氧化值、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				菜籽油	高	酸值/酸價、過氧化值、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚
				大豆油	高	酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
				食用植物調(diào)和油	高	酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚
				其他食用植物油（半精煉、全精煉）	高	酸值/酸價、過氧化值、鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）
3	調(diào)味品	香辛料類	香辛料類	香辛料調(diào)味油	一般	酸價/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計）、羅丹明B	2
				辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	較高	鉛（以Pb計）、羅丹明B、蘇丹紅I-IV	2
				其他香辛料調(diào)味品	較高	鉛（以Pb計）、丙溴磷、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、多菌靈、沙門氏菌	2
		調(diào)味料	固體復(fù)合調(diào)味料	其他固體調(diào)味料	一般	鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、蘇丹紅I-IV、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜	4
			半固體復(fù)合調(diào)味料	蛋黃醬、沙拉醬	一般	乙二胺四乙酸二鈉、二氧化鈦、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌	2
				堅果及籽類的泥（醬）	一般	酸價/酸值、過氧化值、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌
				辣椒醬	一般	苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
				火鍋底料、麻辣燙底料	一般	鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
				其他半固體調(diào)味料	一般	羅丹明B、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
		味精	味精	味精	一般	谷氨酸鈉、鉛（以Pb計）	1
		食鹽	食用鹽	普通食用鹽	一般	氯化鈉、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）	2
				低鈉食用鹽	一般	氯化鉀、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
				風(fēng)味食用鹽	一般	鋇（以Ba計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
				特殊工藝食用鹽	一般	氯化鈉、鋇（以Ba計）、碘（以I計）、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計）
4	肉制品	熟肉制品	醬鹵肉制品	醬鹵肉制品	高	鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、總砷（以As計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、糖精鈉（以糖精計）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、商業(yè)無菌	14
			熟肉干制品	熟肉干制品	高	鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、過氧化值	2
			熏燒烤肉制品	熏燒烤肉制品	高	鉛（以Pb計）、苯并[a]芘、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌	4
			熏煮香腸火腿制品	熏煮香腸火腿制品	高	亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑（胭脂紅）、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌	14
5	飲料	飲料	包裝飲用水	飲用天然礦泉水	高	界限指標(biāo)、鎳、銻、溴酸鹽、硝酸鹽(以NO3-計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、大腸菌群、銅綠假單胞菌	14
				飲用純凈水	高	電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)2計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、銅綠假單胞菌
				其他類飲用水	高	耗氧量(以O(shè)2計)、亞硝酸鹽(以NO2-計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌
			果蔬汁類及其飲料	果蔬汁類及其飲料	較高	鉛(以Pb計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母	12
			茶飲料	茶飲料	較高	茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)	2
			固體飲料	固體飲料	一般	蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	1
6	罐頭	罐頭	果蔬罐頭	水果類罐頭	較高	合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、阿斯巴甜、商業(yè)無菌	6
				蔬菜類罐頭	較高	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌
				食用菌罐頭	較高	脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌
			其他罐頭	其他罐頭	一般	黃曲霉毒素B1、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、乙二胺四乙酸二鈉、商業(yè)無菌	2
7	茶葉及相關(guān)制品	茶葉	茶葉	綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶	一般	鉛（以Pb計）、氟、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、毒蟲畏、氯酞酸甲酯、滅螨醌、甲氧滴滴涕、特樂酚	2
8	酒類	發(fā)酵酒	啤酒	啤酒	一般	酒精度、原麥汁濃度、甲醛	4
8	酒類	發(fā)酵酒	果酒	果酒	較高	酒精度、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）	1
9	水果制品	水果制品	蜜餞	蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類	較高	鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、二氧化硫殘留量、合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅）、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	8
9	水果制品	水果制品	水果干制品	水果干制品（含干枸杞）	一般	鉛（以Pb計）、噠螨靈、啶蟲脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡蟲啉、唑螨酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌	4
10	水產(chǎn)制品	水產(chǎn)制品	干制水產(chǎn)品	藻類干制品	較高	鉛（以Pb計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌	2
			干制水產(chǎn)品	預(yù)制動物性水產(chǎn)干制品	較高	鎘（以Cd計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、N-二甲基亞硝胺、二氧化硫殘留量	2
			熟制動物性水產(chǎn)制品	熟制動物性水產(chǎn)制品	高	鎘（以Cd計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、沙門氏菌、N-二甲基亞硝胺	2
11	糕點	糕點	糕點	糕點	較高	酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌	14
		糕點	月餅	月餅	較高	酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌	7
		粽子	粽子	粽子	較高	山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌	3
12	蜂產(chǎn)品	蜂產(chǎn)品	蜂蜜	蜂蜜	高	果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、洛硝達唑、呋喃妥因代謝物、呋喃**代謝物、呋喃唑酮代謝物、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）	1
13	保健食品	保健食品	保健食品	保健食品	較高	功效/標(biāo)志性成分、水分、可溶性固形物、酸價、過氧化值、崩解時限、鉛（Pb）、總砷（As）、總汞（Hg）、硬膠囊殼中的鉻、西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N,N-雙去甲基西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲、那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達拉非、他達拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非、阿替洛爾、鹽酸可樂定、氫氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌	10
14	餐飲食品	復(fù)合調(diào)味料(自制)	半固態(tài)調(diào)味料(自制)	火鍋調(diào)味料(底料、蘸料)(自制)	較高	罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁	7
	餐飲食品	水產(chǎn)及水產(chǎn)制品（餐飲）	水產(chǎn)及水產(chǎn)制品（餐飲）	生食動物性水產(chǎn)品（餐飲）	高	鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、吸蟲囊蚴、菌落總數(shù)、大腸菌群、鎘（以Cd計）	7
	餐飲食品	其他餐飲食品	各省依照實際情況而定	各省依照實際情況而定	/	各省自定項目	11
合計							190
備注：市局可依據(jù)具體監(jiān)管需求對市本級食品抽檢批次在不超出總計劃量和抽檢細則范圍內(nèi)進行適當(dāng)調(diào)整。

合同履行期限：自中標(biāo)之日起至2022年12月10日

****政府采購政策內(nèi)容：落實政策為促進中小企業(yè)、促進殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)等。

本項目（是/否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否

二、供應(yīng)商的資格要求

1.滿足《****政府采購法》第二十二條規(guī)定。

2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：落實政策為促進中小企業(yè)、促進殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)等。

3.本項目的特定資格要求：1)具有在有效期內(nèi)的中國計量認證（CMA）證書； (2)如期保質(zhì)保量完成抽檢任務(wù)承諾書； (3)本招標(biāo)文件對全部參加招標(biāo)的供應(yīng)商的所有要求條件全部一致，報名時須明確注明所投包號，否則投標(biāo)文件無效。

三、政府采購供應(yīng)商入庫須知

****政府采購活動的****省政府采購供應(yīng)商庫的，****政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，****政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)****省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》（遼財采函〔2020〕198號）。

四、獲取采購文件

時間：2022年04月01日 08時30分至2022年04月08日 16時30分（**時間，法定節(jié)假日除外）

地點：****政府采購網(wǎng)

方式：線上

售價：免費

五、響應(yīng)文件提交

截止時間：2022年04月13日 09時30分（**時間）

地點：****交易中心（**市凡河新區(qū)**江路36號610房間）

六、開啟

時間：2022年04月13日 09時30分（**時間）

地點：****交易中心（**市凡河新區(qū)**江路36號610房間）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起3個工作日。

八、質(zhì)疑與投訴

供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。

1、接收質(zhì)疑函方式：線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函

2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，****政府采購網(wǎng)。

質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后15個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。

九、其他補充事宜

1.1****政府采購網(wǎng)“首頁-辦事指南”中公布的“**政府采購網(wǎng)關(guān)于辦理CA數(shù)字證書的操作手冊”和“**政府采購網(wǎng)新版系統(tǒng)供應(yīng)商操作手冊”，具體規(guī)定詳見《****政府采購數(shù)字認證和電子招投標(biāo)業(yè)務(wù)有關(guān)事宜的通知》（遼財采〔2020〕298號）、《****政府采購電子評審業(yè)務(wù)流程等有關(guān)事宜的通知》（遼財采〔2021〕363號），請按照相關(guān)通知及規(guī)定，及時辦理相關(guān)手續(xù)，如因投標(biāo)人自身原因?qū)е挛淳€上遞交投標(biāo)文件或其他不符合要求事宜等，其責(zé)任由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.2開標(biāo)時間即為投標(biāo)人開始解密時間，投標(biāo)人應(yīng)在半小時內(nèi)完成報價解密，因投標(biāo)人原因造成投標(biāo)文件未解密的，視為放棄投標(biāo)。
1.3投標(biāo)文件遞交方式采用線上遞交及現(xiàn)場遞交備份投標(biāo)文件（U盤）同時執(zhí)行，線上遞交電子投標(biāo)文件與現(xiàn)場遞交備份投標(biāo)文件（U盤）必須保持一致,并單獨提供一張《電子評審系統(tǒng)文件和備份文件一致性承諾函》，格式自擬，簽字蓋章。如因投標(biāo)人自身原因，導(dǎo)致未在規(guī)定時間內(nèi)，****政府采購網(wǎng)系統(tǒng)上遞交電子投標(biāo)文件的，按照無效投標(biāo)文件處理。因投標(biāo)人原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的，由投標(biāo)人自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。具體****政府采購網(wǎng)相關(guān)通知。具體****政府采購網(wǎng)，技****政府采購網(wǎng)最新發(fā)布為準(zhǔn)。
1.4供應(yīng)商需自行準(zhǔn)備電子設(shè)備進行投標(biāo)（響應(yīng)）解密，電子文件報送截止時間同響應(yīng)文件提交截止時間，電子文件解密時間為響應(yīng)文件提交截止時間后一小時內(nèi)完成報價，如有二次（含）以上報價項目，報價提交時間為報價端口開放后一小時內(nèi)完成報價。
1.5供應(yīng)商須自行攜帶可在線解密的筆記本電腦現(xiàn)場解密或在本單位使用可解密的電腦在線解密。
1.6來自風(fēng)險地區(qū)人員提供48小時內(nèi)核酸陰性檢測證明且行程碼為綠碼方可參加開標(biāo)。1.7 疫情期間，不能到達現(xiàn)場的供應(yīng)商投標(biāo)備份文件采用郵寄或電子郵件（加密）方式，請發(fā)送至郵箱****@126.com，聯(lián)系電話：138****7366

十、對本次招標(biāo)提出詢問，請按以下方式聯(lián)系

1.采購人信息

名稱： ****

地址：凡河新****江路30號

聯(lián)系方式： 024-****9165

2.采購代理機構(gòu)信息

名稱： ********交易中心、****中心）

地址： **省**市凡河新區(qū)**江路36號

聯(lián)系方式：路先生-134****4066

郵箱地址： ****@126.com

開戶行： ****分行新區(qū)支行

賬戶名稱： ****中心****交易中心