根據(jù)《****促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化暫行辦法（修訂）》（武商院〔2017〕86號）規(guī)定，對“基于多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬關(guān)鍵技術(shù)”成果轉(zhuǎn)化相關(guān)事項(xiàng)公示如下：

一、成果名稱及簡介

成果名稱：基于多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬關(guān)鍵技術(shù)

成果完成人：裴亞瓊

簡介：本項(xiàng)目致力于深入研究多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬飲食特色，以推動(dòng)多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬制品的附加值，另一方面通過降低生產(chǎn)成本結(jié)合本產(chǎn)品理化分析結(jié)果，獲得感官性狀優(yōu)化方向，檢測營養(yǎng)成分含量，推廣健康改良理念。

本產(chǎn)品的技術(shù)成果優(yōu)勢為：

1、整個(gè)生產(chǎn)過程有工業(yè)化生產(chǎn)指標(biāo)，食材、操作、衛(wèi)生均有標(biāo)準(zhǔn)化控制

2、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，既保證了多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬的經(jīng)典風(fēng)味和文化傳承，又提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量

3、加入了多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬的餡料或調(diào)味，使得多不飽和脂肪酸的類蛋黃醬具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)

二、擬交易價(jià)格

轉(zhuǎn)化方式：技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓

協(xié)議定價(jià)：人民幣十萬元

三、價(jià)格形成過程

經(jīng)全體成果完成人同意，并與使用企業(yè)協(xié)商，使用企業(yè)經(jīng)過市場詢價(jià)、比價(jià)后，雙方同意以技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓的方式，使用該成果的核心技術(shù)幫助其設(shè)計(jì)相關(guān)產(chǎn)品，以十萬元實(shí)施技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓及技術(shù)指導(dǎo)。

特此公示，公示期 15 日，自2024年11月6日起至2024年11月20日。如有異議，請于公示期內(nèi)以書面形式實(shí)名向科研處反映。

聯(lián)系人：李芳

聯(lián)系電話：027-****1358

科研處
2024年11月5日