位置>千里馬招標(biāo)網(wǎng)> 招標(biāo)中心> 吉林市強(qiáng)制隔離戒毒所2023年1月至12月政府采購(gòu)意向
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來(lái)源:**** 發(fā)布時(shí)間:2022-12-01
1 | ****購(gòu)買(mǎi)餐飲服務(wù)2023年1月至12月政府采購(gòu)意向公告 | 采購(gòu)內(nèi)容:機(jī)關(guān)干警食堂餐飲服務(wù)及監(jiān)區(qū)戒毒人員用餐原材料供應(yīng)服務(wù)。 服務(wù)期:簽訂合同后1年。 服務(wù)地點(diǎn):**市**區(qū)**路399號(hào)。 質(zhì)量要求:符合國(guó)家及行業(yè)現(xiàn)行的合格標(biāo)準(zhǔn)、滿(mǎn)足使用方生產(chǎn)要求。 預(yù)算金額:****000元/年。其中機(jī)關(guān)干警食堂餐飲服務(wù)預(yù)算為900000元/年,監(jiān)區(qū)內(nèi)戒毒人員用餐原材料供應(yīng)預(yù)算金額為 300000元/年。 付款方式:費(fèi)用結(jié)算方式為“押月”結(jié)算。餐飲公司需于次月5日前向采購(gòu)人提供上月單據(jù)及發(fā)票,并附結(jié)算清單,經(jīng)采購(gòu)人核對(duì)無(wú)誤后,于10****公司支付上月餐費(fèi)。 1、用餐總?cè)藬?shù):135人(早餐:35人、午餐:140人、晚餐:35人、夜餐:35人),該用餐人數(shù)為擬定人數(shù),結(jié)算當(dāng)以實(shí)際發(fā)生為準(zhǔn)。 2、配餐標(biāo)準(zhǔn): 每個(gè)月按當(dāng)月實(shí)際天數(shù)每日進(jìn)行配餐,一日四餐(早餐、午餐、晚餐、夜餐)。 早餐(標(biāo)準(zhǔn)):粥2樣、主食2樣、雞蛋1個(gè)、鴨蛋1個(gè)、熗拌菜2樣、咸菜4樣; 午餐:大葷菜1樣、小葷菜2樣、青菜1樣、豆制品1樣、燉菜1樣、熗拌菜1樣、主食2樣(含面食),湯1樣、咸菜1樣; 晚餐:大葷菜1樣、小葷菜1樣、青菜1樣、燉菜1樣、湯1樣、主食2樣。 夜餐:主食1樣(面類(lèi)) 以上配餐投標(biāo)單位合理搭配,營(yíng)養(yǎng)健康,杜絕奢侈浪費(fèi)。 3、日常食堂餐飲管理。 4、少數(shù)民族配餐按中標(biāo)后合同約定。 (二)投標(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)期間,應(yīng)滿(mǎn)足以下要求: 1、遵守《中華人民**國(guó)食品法》,要確保飲食安全衛(wèi)生。 2、保證一天四餐供應(yīng)。(包括干警夜餐) 3、投標(biāo)單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及招標(biāo)單位有關(guān)規(guī)定,否則造成的一切后果投標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任,包括政府行政部門(mén)的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受招標(biāo)單位和國(guó)家食品衛(wèi)生部門(mén)的檢查與監(jiān)督。 4、原材料采購(gòu)及監(jiān)管:經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,食堂采購(gòu)的米、面、油、肉、蛋、禽、調(diào)料等大宗餐料均由中標(biāo)人自行負(fù)責(zé),招標(biāo)方有權(quán)對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨渠道和貨品質(zhì)量的檢查和監(jiān)督,****政府市場(chǎng)監(jiān)督局的檢查和監(jiān)督。為了確保飲食安全,各種餐料采購(gòu)乙方必須要求供應(yīng)商提供齊全索證材料,否則不得進(jìn)入食堂。具體標(biāo)準(zhǔn)如下: (1)大米:新磨大米(當(dāng)年),三等或四等; (2)白面:特制一等粉; (3)食用油:二級(jí)或一級(jí),禁止使用三、四級(jí)食用油和轉(zhuǎn)基因油; (4)肉類(lèi)、禽類(lèi):有防疫部門(mén)出具的檢疫票據(jù); (5)蔬菜類(lèi):中標(biāo)方須做農(nóng)藥殘留檢測(cè),要求無(wú)農(nóng)藥殘留。 (6)食品安全出現(xiàn)任何問(wèn)題均有投標(biāo)方承擔(dān)責(zé)任。 5、投標(biāo)單位聘請(qǐng)的員工必須符合《中華人民**國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)要求,并盡可能多聘用現(xiàn)有食堂表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員。乙方所有工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工、有劣跡人員及未取得健康證明進(jìn)入工作崗位的人員。投標(biāo)單位應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行管理,并進(jìn)行防疫、防火等各項(xiàng)安全教育。如果發(fā)生工傷及其他事故,所有費(fèi)用及責(zé)任由投標(biāo)單位承擔(dān)。 6、投標(biāo)單位必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)制度。 7、投標(biāo)單位應(yīng)加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源貨源。對(duì)易燃物品應(yīng)妥善使用和保管,確保安全無(wú)事故。投標(biāo)單位必須接受防火、防食物中毒等檢查監(jiān)督,執(zhí)行招標(biāo)單位的整改意見(jiàn)。 8、招標(biāo)單位提供給投標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施(包括水電設(shè)施)應(yīng)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和維修,所需費(fèi)用全部由投標(biāo)單位承擔(dān),如有損壞或丟失,應(yīng)按約定價(jià)格賠償。投標(biāo)單位在沒(méi)得到招標(biāo)單位的書(shū)面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備及設(shè)施。需要維修改造經(jīng)招標(biāo)單位同意后由中標(biāo)方負(fù)責(zé),并承擔(dān)費(fèi)用。但投標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)施及設(shè)備,在合同期滿(mǎn)后,所有權(quán)歸投標(biāo)單位,**期滿(mǎn)中標(biāo)方應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)將自行購(gòu)置的設(shè)備清理完畢。 9、投標(biāo)單位必須按國(guó)家有關(guān)規(guī)定繳納各種費(fèi)稅含食品安全責(zé)任險(xiǎn)。 10、投標(biāo)單位自行承擔(dān)人員社保等費(fèi)用。 11、投標(biāo)單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負(fù)盈虧,其在社會(huì)活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé),招標(biāo)單位概不負(fù)任何責(zé)任。 12、食堂衛(wèi)生許可證由投標(biāo)單位辦理,招標(biāo)單位負(fù)責(zé)協(xié)助。所需費(fèi)用由投標(biāo)單位承擔(dān)。因投標(biāo)單位原因造成許可證延誤,造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。 13、投標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包。 無(wú)特殊原因,雙方均不得終止合同. | ****000 | 2023年01月 | 是 | 否 |
本次公開(kāi)的****政府采購(gòu)工作的初步安排,具體采購(gòu)項(xiàng)目情況以相關(guān)采購(gòu)公告和采購(gòu)文件為準(zhǔn)。
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