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****受**** 委托，根據(jù)《****政府采購法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對********分園）廚房設(shè)計(jì)及炊具采購進(jìn)行其他招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商前來投標(biāo)。

項(xiàng)目名稱：********分園）廚房設(shè)計(jì)及炊具采購

項(xiàng)目編號：-

項(xiàng)目聯(lián)系方式：

項(xiàng)目聯(lián)系人：鮑女士

項(xiàng)目聯(lián)系電話：0592-****621

采購單位聯(lián)系方式：

采購單位：****

采購單位地址：****門市**區(qū)會(huì)展嘉園4****小學(xué)附近）

采購單位聯(lián)系方式：周老師，180****1331

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：

代理機(jī)構(gòu)：****

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人：鮑女士，0592-****621

代理機(jī)構(gòu)地址： **市**南路57號金源大廈18樓

一、采購項(xiàng)目內(nèi)容

1.本項(xiàng)目預(yù)算資**排

2.項(xiàng)目需求說明

2.1廚房設(shè)計(jì)及炊具要求：根據(jù)現(xiàn)場做最合理化設(shè)計(jì)，秉著“安全、規(guī)范、合理、節(jié)約、簡約”的設(shè)計(jì)原則。廚房用具、餐具一律考慮“防火”“防燙”。

2.2 幼兒園廚房區(qū)域應(yīng)包括烹飪間、粗加工、細(xì)加工、一更、二更、洗消間、面點(diǎn)間（含更衣間）、水果間、備餐間、倉庫，各區(qū)域應(yīng)合理布局，動(dòng)線清晰。

2.3 廚房空間較大，需改造一間食育坊，需配齊所需的家電。

2.4 炊具餐具秉承安全、規(guī)范，符合國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上必須采用食品級不銹鋼材質(zhì)，煙罩、煙管、溝蓋等材質(zhì)采用304不銹鋼，設(shè)施設(shè)備需滿足日常工作所需。

2.5 廚房各區(qū)設(shè)備：

2.5.1 入門：入門處需要增加擋鼠板。

2.5.2 一更：洗手池、烘手器、折疊桌、更衣柜。

2.5.3 倉庫：四層貨架，擋鼠板、預(yù)留空調(diào)插座與排水管。

2.5.4 面點(diǎn)間：預(yù)進(jìn)間、壓面機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、發(fā)酵箱、電烤箱、和面工作臺、水池、置物層架。

2.5.5 粗加工區(qū)：殘?jiān)_、水池（洗菜池、洗肉池、洗魚池、洗蛋池——需要設(shè)置伸縮水龍頭），貨架。

2.5.6 細(xì)加工區(qū)：水池、工作臺、刀具砧板消毒柜、四門商用雙溫冰箱。

2.5.7 主廚區(qū)：開水器、雙通道工作臺、36盤蒸飯車、豆?jié){機(jī)、電磁雙頭大鍋爐、電磁湯爐、電磁臺式爐（可使用高壓鍋）、小電磁爐。

2.5.8 水果間：水池、紫外線殺菌燈、刀具消毒柜、帶保鮮柜的工作臺、預(yù)留空調(diào)插座與排水管。

2.5.9 二更：洗手池、烘手器、通往各區(qū)域的門應(yīng)使用電動(dòng)門。

2.5.10 備餐間：留樣冰箱、保潔柜、工作柜、預(yù)留空調(diào)插座與排水管。

2.5.11 洗消間：保潔柜、消毒柜（滿足全園餐具同時(shí)消毒）、貨架、周轉(zhuǎn)臺、殘?jiān)_、水池（至少3個(gè)水池）自動(dòng)洗碗機(jī)。

2.5.12 廚房其他用品：結(jié)合廚房各區(qū)域設(shè)置，根據(jù)15個(gè)班的量配足、配齊廚房各區(qū)設(shè)備等廚房小件。

2.6 班級備餐用具（按開滿15班配備）：自助飲料機(jī)15臺，自助餐盤（1盤2夾）15套、餐車1臺/班、湯桶1個(gè)/班、菜盆3個(gè)/班、食品夾、打菜勺、分湯勺等餐具配套齊全。

2.7 教師餐具（60套）：帶蓋的餐盤、湯碗、湯勺、筷子等。

2.8設(shè)計(jì)目標(biāo)：本項(xiàng)目人數(shù)情況為總共15個(gè)班，幼兒及教職員工約500人。根據(jù)班級及人數(shù)情況情，參考國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，配置廚房炊具等。

2.9設(shè)計(jì)單位應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場勘察情況對廚房設(shè)計(jì)及炊具采購進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)方案的整體預(yù)算不得超過本項(xiàng)目的預(yù)算。

2.10 產(chǎn)品配置要求：產(chǎn)品安全、無毒，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

三、項(xiàng)目說明會(huì)

征集單位將組織項(xiàng)目說明會(huì)及現(xiàn)場踏勘，介紹項(xiàng)目需求情況，請?jiān)O(shè)計(jì)單位自行前往參加現(xiàn)場說明會(huì)。

說明會(huì)開始時(shí)間：2023年5月22日16:30（**時(shí)間）

地點(diǎn)：****門市**區(qū)會(huì)展嘉園4****小學(xué)附近）

聯(lián)系方式：周老師 180****1331

設(shè)計(jì)單位應(yīng)提前熟悉路況，做好參加說明會(huì)的準(zhǔn)備。

四、設(shè)計(jì)方案要求

4.1 本次征集方案為一個(gè)整體項(xiàng)目，設(shè)計(jì)單位對所有內(nèi)容的設(shè)計(jì)必須完整且只能是一套設(shè)計(jì)方案，不得提供選擇性方案，且必須保證方案是合理、可行、有效的。

4.2 本次征集要求供應(yīng)商在采購預(yù)算允許的前提下，提供優(yōu)質(zhì)合理的設(shè)計(jì)方案，避免資金浪費(fèi)。

4.3 設(shè)計(jì)單位應(yīng)結(jié)合現(xiàn)場勘察情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，提交的設(shè)計(jì)方案要有詳細(xì)的設(shè)備、材料名稱、品牌、型號規(guī)格、預(yù)算價(jià)格（單價(jià)、小計(jì)）、具體技術(shù)參數(shù)等，設(shè)計(jì)單位應(yīng)盡可能的提供各種貨物的平面圖、尺寸圖、效果圖等相關(guān)圖紙等。

4.4 設(shè)計(jì)單位提交的方案需滿足“至少有三個(gè)品牌可以滿足”的要求，并在方案設(shè)計(jì)文件中列出具體的品牌、型號。

4.5 各設(shè)計(jì)單位所提交的知識產(chǎn)權(quán)版權(quán)歸征集單位所有，征集單位不予支付任何費(fèi)用。

4.6 本次征集為供應(yīng)商自愿參加項(xiàng)目，征集單位不予支付任何費(fèi)用，設(shè)計(jì)單位自行承擔(dān)其參加征集所涉及的一切費(fèi)用。

4.7 特別說明：方案編制、遞交、論證過程全程匿名，若在上述過程中出現(xiàn)設(shè)計(jì)單位的名稱、LOGO的，視為無效響應(yīng)。

五、方案遞交要求

5.1 文件份數(shù)：正本一份、副本兩份、電子版文件一份。

5.2 文件封裝要求：每本文件應(yīng)膠裝或裝訂完整，不能散裝。所有文件應(yīng)密封提交。

5.3 文件遞交截止時(shí)間：2023年6月5日15:00（**時(shí)間）。逾期遞交的文件將被拒絕。

5.4 文件遞交地點(diǎn)：**市**南路57號金源大廈18樓****（現(xiàn)場遞交或郵寄遞交）。

5.5 聯(lián)系人：鮑女士0592-****621/葉小姐0592-****255。

六、視頻演示解說要求

6.1 視頻演示解說由方案提供方根據(jù)設(shè)計(jì)方案電子文件進(jìn)行解說。

6.2 視頻演示解說內(nèi)容原則上圍繞“廚房設(shè)計(jì)及炊具采購”的內(nèi)容進(jìn)行。

6.3視頻演示要求全程匿名解說，解說過程中不得出現(xiàn)設(shè)計(jì)單位名稱、LOGO、人員等相關(guān)信息。

七、論證小組組成

論證小組由評審專家及采購人代表組成。

八、設(shè)計(jì)方案論證

論證小組根據(jù)方案提供方所提供的設(shè)計(jì)方案文件及演示解說情況滿足采購人需求度、方案的合理性、可行性、安全性、完整性等進(jìn)行綜合論證，最后形成方案論證報(bào)告，并交由采購人確定進(jìn)行優(yōu)化。

二、開標(biāo)時(shí)間：

三、其它補(bǔ)充事宜

****政府采購項(xiàng)目，本公告第一段修改為“****受****委托，現(xiàn)對********分園）廚房設(shè)計(jì)及炊具采購項(xiàng)目公開征集設(shè)計(jì)方案，要求各潛在設(shè)計(jì)單位在設(shè)計(jì)方案提交的時(shí)間內(nèi)，向****提交匿名的設(shè)計(jì)方案，逾期不予受理�！�

四、預(yù)算金額：

預(yù)算金額：77.****000 萬元（人民幣）